ティーオレ

紅茶の作り方には色々あるけれど、その中でも
お気に入りなのが『ティーオレ』。
カフェオレの紅茶版みたいなもので、ミルクの濃厚な味が
なんとも言えず美味しいのだ。

＜作り方（２人分）＞
1.　鍋に牛乳と水を150gずつ入れて、沸騰直前まで沸かす。
2.　アッサムの茶葉6gと砂糖を加えて、2～3分コトコト煮込む。
3.　茶漉しを使って、カップに注げば、出来上がり！