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BRASSERIE TOOTH TOOTH [カフェ&ランチ]
BRASSERIE TOOTH TOOTHにて。
ランチタイムを逃してしまった人(笑)のためのアフターヌーンメニュー。
15:00~17:30までで、1050円。
内容は、以下の通り。
・サラダ or スープ
・パンの盛り合わせ(温かくて小さめのが、3種類。マーガリン付き)
・本日のパスタ (2種類から1つ選べる)
・ドリンク(いくつかの中から1つ選べる)
15:00過ぎてから、セットメニューを提供してるお店って少ないので助かるんだよね。
この時間帯は、人も少な目だし(ワイワイ騒いでるグループはいるけど・笑)、
一人で入っても、くつろげるんだよ。
店員さんも愛想良いし、まったりできて良かった。(^-^)
http://www.toothtooth.com/brasserie.html
タグ:TOOTH TOOTH
Campagne [菓子]
アラカンパーニュの、『Campagne (カンパーニュ)』。
一見すると、シュークリームのようだけど、ちょっと違う。
生地は、シューではなく、ビスキュイで、柔らかなパンのような感じ。
クリームは、中に入っているのではなく、量は少なめだけど、
しっかりした甘味のあるのが、挟まれてるんだ。
大きさは、小ぶりで、ちょっとだけ食べたい時に良い感じ。
味も、もちろん美味しいよ。(^-^)
http://www.alacampagne.jp/
DEAN & DELUCA [ティー&コーヒー]
DEAN & DELUCA。
とってもお洒落な、カフェ&雑貨屋さん。
今回、プレゼントで渡すものを買うために、
ここのネットショップを初めて利用してみた。(^-^)
ホームページを見ていると、欲しいのがたくさんあって目移りしてくる。
色々と悩んだ末に、コーヒー豆と、チョコレートとキャンディを選択。
ラッピングは、
・ギフトボックス(630円)
・ギフトバック(53円)
・ミニペーパーバック(32円)
・ペーパーバック(無料)
から選ぶことができる。ここは、もらった人の気持ちを考えて、
ギフトボックスと、それを入れる用にペーパーバックを選択。
実際届いたのを見てみると、ボックスはしっかりした感じで質感が高く、
リボンのラッピングと合わせてお洒落だったので、これにして良かった。(^-^)
今度は、自分用に買うかもしれません(笑)
http://www.deandeluca.co.jp/
Soleil [菓子]
本のような形をしたギフトボックス。
この中には、焼き菓子がたくさん入ってるんだよ。
ラッピングの仕方も、洒落てて良い感じ。
クリスマスまでアップするの待とうかと思ったのだけど、
あまりにも可愛かったので、載せてみた。(^-^)
GALLOP! [本]
神戸旧居留地 美侑 [菓子]
昨年オープンしたばかりのケーキ屋さん、『美侑』。
洒落てて、美味しいと評判だったので、期待を込めて、
行って見た。
お店は、小さめだけど、上品な雰囲気。
一階がテイクアウトで、二階はカフェになっている。
ここはサービスにも気を配ってるようで、
買い物すると、少しおまけでお菓子をくれたり、
入り口のドアのところまで、見送ってくれたりするんだ。
なるほど、人気があるのが分かるね。
味のレビューは…、後ほど。(^-^)
※追記
<シュークリーム>
生地の上にあるナッツと、中のクリームの相性がとても良くて、美味しい。
<焼き菓子>
真空パックではなくて、お店で大皿にそのまま盛られてる、
出来たてほやほやのモノ。生地もふっくら柔らかい。
特に、オレンジの乗ってるのが、酸味が程よく効いてて、美味しい。
<ボニー&ヴォリー>
ふんわりとしたスポンジ生地の間に、厳選された生クリームが挟まれている。
上品な味で、美味しい。要冷蔵。
全体として、上品な味付けで、美味しい。今、一押しのお店だね。(^-^)
http://www.miu-kobe.com/
タグ:美侑
アニエスの時計 [ファッション]
長らく愛用してるアニエス・ベーの時計。何年も使ってると、
さすがに、本革のベルト部分がボロボロになってくるので、
アニエスのお店で、新しいのと交換してもらって来た。
まったく同じものは生産中止でなかったので、代替品に。
元のベルトは、裏地に『agnes b.』のロゴが入ってたのだけど、
新しいのにはそれがなかった。
がっくりしてるのを、店員の人が察してくれたのか、
アニエスのロゴが入った、小さな巾着をもらった(笑)。
でも、ベルト交換すると、新品に近い感じになるね。
これで、まだまだ現役で活躍してくれそうだ。(^-^)
http://www.agnesb.com/
タグ:agnès b.
タラジャン [ティー&コーヒー]
ルピシアで買った『タラジャン』で、チャイを作ってみた。
タラジャンは、CTC製法で作られたアッサムだ。
CTCは、Crush(押し潰し)、Tear(引き裂き)、Curl(丸める)
の略で、短時間で濃い紅茶のエキスが抽出できる。
そのため、チャイなどのミルクティーに向いてるんだ。
そして、何よりも、形がコロコロした球状で、可愛らしい。
参考までに、作り方は次のとおり。
<チャイの作り方(2人分)>
①鍋に水を100cc入れて、沸騰させる。
②アッサム6g、牛乳200cc、好みで砂糖とスパイスを入れて、
再び沸騰させる。
(牛乳は、急に沸騰するので、要注意)
③沸騰したら、火を止めて、蓋をして、1分間蒸らす。
④茶漉しで、カップに注げば、出来上がり!
http://www.lupicia.com/
タグ:LUPICIA
Royal Copenhagen [雑貨]
コトコト。コトコト。
ポットが、お湯が沸いたのを知らせてくれている。
すでにペーパーフィルターには、スタバで買った
コーヒー豆(スマトラ)を入れている。
お湯を回すようにしながら、数度に分けて注ぎ、
じっくりと蒸らす。
これで、いつもと同じ美味しいコーヒーが出来上がり!
写真は、ロイヤル コペンハーゲンの『Ursula(ウワスラ)
コーヒーカップ』。持ち手の部分のデザインが、美しい。
あとマグカップっぽいのも、いいね。
http://www.royalcopenhagen.com/
Green leaf [ティー&コーヒー]
暖かくなってきた陽射しを感じながら、
窓辺で紅茶をすすっている。
ここの所、コーヒーばかり飲んでたので、
紅茶がとっても新鮮だ。
写真は、グリーンリーフで買ったアッサム。
茶葉の形がフルリーフなので、ストレートで。
http://www.tea-greenleaf.com/
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